食物室最低限度面積規定
普通食肆牌照
| 食肆樓面總面積（平方米） | 最低限度面積（平方米） |
|---|
| 100 或以下 | 25% 或 8（以較大為準） |
| >100 - 150 | 22% 或 25（以較大為準） |
| >150 - 250 | 19% 或 33（以較大為準） |
| >250 - 500 | 16% 或 48（以較大為準） |
| >500 - 1000 | 13% 或 80（以較大為準） |
| >1000 | 10% 或 130（以較大為準） |
小食食肆牌照
| 食肆樓面總面積（平方米） | 最低限度面積（平方米） |
|---|
| 23 或以下 | 不小於 4.5 |
| >23 - 35 | 20% 或 6（以較小為準） |
| >35 - 55 | 18% 或 7.5（以較小為準） |
| >55 - 95 | 14% 或 12（以較小為準） |
| >95 - 185 | 13% 或 17（以較小為準） |
| >185 | 9% 或 18（以較大為準） |
工廠食堂牌照
| 樓面總面積（平方米） | 最低限度面積（平方米） |
|---|
| >250 - 500 | 16% 或 48（以較大為準） |
| >500 - 1000 | 13% 或 80（以較大為準） |
| >1000 | 10% 或 130（以較大為準） |
以上資料僅供一般參考，實際面積要求須以食物環境衛生署最終審批為準。如有疑問歡迎WhatsApp查詢 98519952。